Pistì Bronte, Sicilia · Línea profesional

Pistì LABO. Hecha para pastelerías.

Cremas de relleno post horneado con 10 a 45% de pistacho, en baldes de 5 y 10 kg, de la marca de pistacho más conocida de Bronte.

Medialuna rellena con crema de pistacho Balde LABO 20%
Sobre Pistì

La marca de pistacho de Bronte.

Pistì (Antichi Sapori dell'Etna) está en Bronte, al pie del Etna, y es una de las marcas sicilianas de pistacho más conocidas de Italia, con una amplia gama de cremas, pastelería y confitería.

Su línea profesional, LABO, da resultados parejos en pastelería: cremas que mantienen la forma en el horno o se aplican después, para medialunas, tortas, muffins y postres.

  • Lista para usar, directo del balde
  • Sin gluten y sin OGM
  • Larga vida útil: 540 días (LABO 20%)
  • Planta registrada en la FDA, hecho en Italia
Productos

La línea Pistì

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Cremas de relleno LABO

Cremas de relleno post horneado para medialunas, tortas, muffins y postres al plato. Baldes de 5 y 10 kg.

LABO crema de pistacho 10%

LABO crema de pistacho 10%

Línea de entrada, alta fluidez.

Pistacho 10%
5 kg10 kg
LABO crema de pistacho 20%

LABO crema de pistacho 20%

La crema de relleno para todo uso. Vida útil de 540 días.

Pistacho 20%
5 kg10 kg
LABO crema de pistacho 45%

LABO 45 "L'originale"

Sabor intenso a pistacho para pastelería premium.

Pistacho 45%
5 kg10 kg
LABO con pistacho de Bronte DOP

LABO 20% con pistacho de Bronte DOP

Hecho con Pistacchio Verde di Bronte DOP.

Pistacho 20%
5 kg10 kg
LABO con pistacho crocante

LABO 20% con pistacho crocante

Con trocitos de crocante de pistacho.

Pistacho 20%
5 kg10 kg
LABO con escamas de chocolate amargo

LABO 20% con chocolate amargo 70%

Crema de pistacho con escamas de chocolate extra amargo.

Pistacho 20%
5 kg10 kg
LABO crema de almendra

LABO crema de almendra

20% y 45% de almendra, también con trocitos de almendra crocante.

Almendra hasta 45%
5 kg10 kg
Crema Modicana

Crema Modicana

Con chocolate de Modica IGP. También con naranja.

5 kg10 kg

Pastas puras y pesto

Pastas 100% de fruto seco para heladería y pastelería, y pesto de pistacho para food service.

Pasta pura de pistacho 3 kg

Pasta pura de pistacho 100%

Pistacho de Bronte DOP, siciliano o mediterráneo. También salada.

Pistacho 100%
Balde de 3 kg
Pasta pura de almendra 3 kg

Pasta pura de almendra 100%

Almendra dulce siciliana. También salada.

Almendra 100%
Balde de 3 kg
Pesto de pistacho 2,5 kg

Pesto de pistacho 60%

Con pistacho de Bronte DOP, para restaurantes y pizzerías.

Pistacho 60%
Balde de 2,5 kg

Pistacho pelado, granillo y harina

Bolsas al vacío de 1 kg y 5 kg para decorar, rebozar y hornear.

Bolsa de granillo de pistacho

Granillo de pistacho

Calibre 2/4 y 3/6 mm, común o extra verde.

1 kg5 kg
Torta de pistacho con granillo

Harina de pistacho

Pistacho molido fino, común o extra verde.

1 kg5 kg
Bolsa de pistacho pelado

Pistacho pelado

Origen Bronte DOP, Sicilia, Mediterráneo o California.

1 kg5 kg
Bandejas con avellanas, almendras y pistachos de Bronte

Almendras y avellanas peladas

Almendras y avellanas sicilianas, envasadas al vacío.

1 kg5 kg

Cremas untables para retail

Las famosas cremas Pistì para tiendas gourmet y cafeterías. Frascos de 90 g, 200 g y 600 g "Magnum".

Crema de pistacho con Bronte DOP

Crema untable de pistacho con Bronte DOP

Hecho con Pistacchio Verde di Bronte DOP.

200 g
Crema de pistacho

Crema untable de pistacho 45%

La crema Pistì más vendida.

Pistacho 45%
90 g200 g600 g1 kg
Crema de avellana

Crema untable de avellana 45%

Suave e intensa.

Avellana 45%
90 g200 g600 g
Crema de almendra

Crema untable de almendra 45%

Crema de almendra siciliana.

Almendra 45%
90 g200 g600 g
Crema Chocolat

Crema untable Chocolat

Crema de chocolate y avellana.

90 g200 g600 g
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