Brontese Distributore esclusivo per la Florida

Brontese. Pistacchio coltivato sull'Etna.

Ingredienti per gelateria e pasticceria italiane, prodotti a Bronte, in Sicilia, da una famiglia che coltiva i propri pistacchi.

Senza additiviSenza colorantiSenza clorofillaSenza lattosio100% vegano
Latta di pasta pura di pistacchio Brontese Latta di pasta pura di nocciola Brontese Latta di pasta pura di mandorla Brontese
La famiglia

Tre generazioni, un vulcano.

L'azienda di famiglia nasce negli anni '30 a Naso, in Sicilia, commerciando olio d'oliva e nocciole dei Nebrodi. Nel 2017 la terza generazione ha fondato Brontese by Naxida.

I loro pistacchieti si trovano a 800 m sulle pendici dell'Etna, a Bronte. Coltivano solo la varietà bianca "Napoletana", la regina di Bronte. Il terreno vulcanico, le estati calde e gli inverni rigidi danno al pistacchio il suo verde intenso e il suo gusto unico.

La famiglia controlla tutta la filiera, dall'albero al vasetto, con coltivazione sostenibile e analisi periodiche di terreno, foglie e prodotto.

  • Senza additivi, senza coloranti artificiali, senza clorofilla
  • Paste senza lattosio, senza glutine e 100% vegane
  • "Prima scelta": solo frutta secca di prima selezione
DOPPistacchio Verde di Bronte DOP BIOBiologico certificato FDARegistrato FDA ITProdotto a Bronte, Sicilia GFSenza glutine
Prodotti

La gamma Brontese

Vasetti per il retail e formati professionali. Chiedici schede tecniche, prezzi all'ingrosso e disponibilità.

Paste pure 100%

Per gelateria e pasticceria. Solo il frutto, tostato e raffinato. Dose consigliata per il gelato: 100–120 g per litro.

Latta di pasta pura di pistacchio

Pasta pura di pistacchio 100%

Pistacchio siciliano, senza oli né coloranti aggiunti. Shelf life 24 mesi.

Pistacchio 100%
Latta da 3 kgFino a 1.000 kg su richiesta
Latta di pasta pura di nocciola

Pasta pura di nocciola 100%

Fatta con nocciole piemontesi, il riferimento per i gelatieri.

Nocciola 100%
Latta da 3 kgFino a 1.000 kg su richiesta
Latta di pasta pura di mandorla

Pasta pura di mandorla 100%

Mandorle siciliane, per gelato, granita e pasticceria.

Mandorla 100%
Latta da 3 kgFino a 1.000 kg su richiesta

Creme spalmabili

Per spalmare, farcire cornetti e rifinire dessert. Vasetti per il retail e secchielli professionali.

Vasetto di crema al pistacchio siciliano

Crema spalmabile al pistacchio siciliano 45%

Ricca, cremosa e senza glutine.

Pistacchio 45%
7.05 oz (200 g)600 gSecchiello da 1 kg
Vasetto di crema al pistacchio 30% Brontese

Crema al pistacchio 30%

Una crema al pistacchio vellutata per spalmare e farcire. Vasetto per il retail e secchiello professionale.

Pistacchio 30%
Vasetto da 190 gSecchiello da 1 kg
Vasetto di crema alla nocciola

Crema spalmabile alla nocciola 45%

Fatta con nocciole piemontesi.

Nocciola 45%
7.05 oz (200 g)1 kg
Vasetto di crema alla mandorla

Crema spalmabile alla mandorla

Delicata crema di mandorla siciliana.

7.05 oz (200 g)
Vasetti di crema cioccolato e nocciola

Crema spalmabile cioccolato e nocciola

Cacao e nocciola, all'italiana.

7.05 oz (200 g)

Pesto

Per pasta, pizza, bruschette e piatti gourmet.

Vasetto di pesto di pistacchio

Pesto di pistacchio 60%

Fatto con Pistacchio Verde di Bronte DOP.

Pistacchio 60%
6.7 oz (190 g)Food service su richiesta
Pizza al pesto di pistacchio

Per pizzerie e ristoranti

Pesto di pistacchio con mortadella e burrata: un must dei menù italiani.

Topping per gelato

Linea professionale per gelaterie: salse cremose per decorare vaschette e dessert.

Topping al pistacchio su vaschetta di gelato

Topping al pistacchio

Con pistacchio "Prima scelta".

Pistacchio 15%
Flacone da 900 g
Topping alla nocciola su vaschetta di gelato

Topping alla nocciola

Salsa cremosa alla nocciola per gelato e dessert.

Nocciola 16,5%
Flacone da 900 g

Sgusciati, granella e farina

Per decorare, impanare e cuocere.

Busta di granella di pistacchio

Granella di pistacchio

Pistacchio verde tritato, ideale per decorare.

Busta da 1 kg
Pistacchi siciliani

Farina di pistacchio e pistacchio sgusciato

Pistacchio siciliano, sgusciato o macinato fine.

Su richiesta

Stagionali e regali

Panettone, colomba e torte artigianali farcite con crema di pistacchio.

Colomba Pistacchiosa

Colomba Pistacchiosa

Farcita con 500 g di crema di pistacchio.

1.2 kgPasqua
Torta Brontese

Torta Brontese

Torta siciliana con crema di pistacchio.

500 g
Confezione regalo panettone Brontese

Panettone in confezione regalo siciliana

Panettoni farciti per le feste.

Natale
Espositore da banco

Espositore da banco

Espositore "Welcome to Sicily" da 24 vasetti, per negozi e bar.

Punto vendita
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Cataloghi Brontese

Brontese in Florida

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