Pistì Bronte, Sicilia · Linea professionale

Pistì LABO. Pensata per i laboratori di pasticceria.

Creme da farcitura post-forno dal 10 al 45% di pistacchio, in secchielli da 5 e 10 kg, dal marchio di pistacchio più noto di Bronte.

Cornetto farcito con crema di pistacchio Secchiello LABO 20%
Chi è Pistì

Il marchio del pistacchio di Bronte.

Pistì (Antichi Sapori dell'Etna) ha sede a Bronte, ai piedi dell'Etna, ed è uno dei marchi siciliani di pistacchio più noti in Italia, con un'ampia gamma di creme, pasticceria e dolciumi.

La sua linea professionale, LABO, garantisce risultati costanti in pasticceria: creme stabili in cottura o da dosare dopo il forno, per cornetti, torte, muffin e dessert.

  • Pronta all'uso, direttamente dal secchiello
  • Senza glutine e senza OGM
  • Lunga shelf life: 540 giorni (LABO 20%)
  • Stabilimento registrato FDA, prodotto in Italia
Prodotti

La gamma Pistì

Chiedici schede tecniche, prezzi all'ingrosso e disponibilità.

Creme da farcitura LABO

Creme da farcitura post-forno per cornetti, torte, muffin e dessert al piatto. Secchielli da 5 e 10 kg.

LABO crema al pistacchio 10%

LABO crema al pistacchio 10%

Linea base, alta fluidità.

Pistacchio 10%
5 kg10 kg
LABO crema al pistacchio 20%

LABO crema al pistacchio 20%

La crema da farcitura per ogni uso. Shelf life 540 giorni.

Pistacchio 20%
5 kg10 kg
LABO crema al pistacchio 45%

LABO 45 "L'originale"

Gusto intenso di pistacchio per la pasticceria premium.

Pistacchio 45%
5 kg10 kg
LABO con pistacchio di Bronte DOP

LABO 20% con Pistacchio di Bronte DOP

Fatto con Pistacchio Verde di Bronte DOP.

Pistacchio 20%
5 kg10 kg
LABO con pistacchio croccante

LABO 20% con pistacchio croccante

Con pezzetti di croccante al pistacchio.

Pistacchio 20%
5 kg10 kg
LABO con scagliette di cioccolato fondente

LABO 20% con cioccolato fondente 70%

Crema al pistacchio con scagliette di cioccolato extrafondente.

Pistacchio 20%
5 kg10 kg
LABO crema alla mandorla

LABO crema alla mandorla

20% e 45% di mandorla, anche con pezzetti di mandorla croccante.

Mandorla fino al 45%
5 kg10 kg
Crema Modicana

Crema Modicana

Con cioccolato di Modica IGP. Disponibile anche all'arancia.

5 kg10 kg

Paste pure e pesto

Paste al 100% di frutta secca per gelateria e pasticceria, e pesto di pistacchio per il food service.

Pasta pura di pistacchio 3 kg

Pasta pura di pistacchio 100%

Pistacchio di Bronte DOP, siciliano o mediterraneo. Anche salata.

Pistacchio 100%
Secchiello da 3 kg
Pasta pura di mandorla 3 kg

Pasta pura di mandorla 100%

Mandorla dolce siciliana. Anche salata.

Mandorla 100%
Secchiello da 3 kg
Pesto di pistacchio 2,5 kg

Pesto di pistacchio 60%

Con pistacchio di Bronte DOP, per ristoranti e pizzerie.

Pistacchio 60%
Secchiello da 2,5 kg

Sgusciati, granella e farina

Buste sottovuoto da 1 kg e 5 kg per decorare, impanare e cuocere.

Busta di granella di pistacchio

Granella di pistacchio

Calibro 2/4 e 3/6 mm, normale o extra verde.

1 kg5 kg
Torta al pistacchio con granella

Farina di pistacchio

Pistacchio macinato fine, normale o extra verde.

1 kg5 kg
Busta di pistacchio sgusciato

Pistacchio sgusciato

Origine Bronte DOP, Sicilia, Mediterraneo o California.

1 kg5 kg
Vaschette con nocciole, mandorle e pistacchi di Bronte

Mandorle e nocciole sgusciate

Mandorle e nocciole siciliane, confezionate sottovuoto.

1 kg5 kg

Creme spalmabili per il retail

Le famose creme Pistì per gastronomie e bar. Vasetti da 90 g, 200 g e 600 g "Magnum".

Crema al pistacchio con Bronte DOP

Crema spalmabile al pistacchio con Bronte DOP

Fatto con Pistacchio Verde di Bronte DOP.

200 g
Crema al pistacchio

Crema spalmabile al pistacchio 45%

La crema Pistì più venduta.

Pistacchio 45%
90 g200 g600 g1 kg
Crema alla nocciola

Crema spalmabile alla nocciola 45%

Vellutata e intensa.

Nocciola 45%
90 g200 g600 g
Crema alla mandorla

Crema spalmabile alla mandorla 45%

Crema di mandorla siciliana.

Mandorla 45%
90 g200 g600 g
Crema Chocolat

Crema spalmabile Chocolat

Crema al cioccolato e nocciola.

90 g200 g600 g
Download

Cataloghi Pistì

Pistì in Florida

Porta LABO nel tuo laboratorio.

Richiedi un secchiello campione, schede tecniche e prezzi all'ingrosso.

Contattaci